À Tafraout, au cœur de l’Anti-Atlas, l’artisanat local révèle avce maestria les trésors authentiques de cette région marocaine. Mais enore?
Un voyage à Tafraout, au cœur des montagnes de l’Anti-Atlas, permet de découvrir d’emblée les trésors qui font le charme et l’authenticité de cette région du Maroc. L’huile d’argan vient en tête de ces richesses. Pressée à froid par les femmes de la région, cette substance noble est renommée pour ses vertus cosmétiques, culinaires et même médicinales.
Les amandes de Tafraout, autre fleuron de la production locale, se distinguent par leur remarquable qualité. Qu’elles soient brutes, grillées ou transformées en amlou (pâte onctueuse à base d’amandes, d’huile d’argan et de miel), elles ravissent aussi bien les locaux que les touristes.
Les gourmets, quant à eux, se délecteront du miel de thym ou d’euphorbe qui sont deux variétés très commercialisées dans la ville et la région. Reconnaissables grâce à leurs saveurs puissantes et uniques, elles sont idéales pour accompagner le thé à la menthe.
Enfin, les babouches traditionnelles en cuir, parfois décorées de motifs amazighs, et les tapis colorés tissés et tressés à la main attestent d’un savoir-faire ancestral tafraouti et sont autant de trouvailles qui témoignent de la singularité d’un voyage dans cette perle du sud marocain.
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